← Alle gerechten

Flatbread uit de grilpan

10 min8 pers.GrieksKaas

Bevat: zuivel

Volledig recept op Allerhande →

Ingrediënten (8 pers.)

Groente & fruit

  • bosuitjes3 stuk
  • verse dille15 g

Zuivel & eieren

  • Griekse yoghurt 10%250 g

Voorraad

  • zelfrijzend bakmeel300 g
  • zout1 tl

Bereiding

  1. 1.Snijd de bosuitjes in dunne ringen en de dille fijn.
  2. 2.Doe in een kom. Voeg het bakmeel, de yoghurt en het zout toe en kneed tot een samenhangend deeg.
  3. 3.Verdeel in 8 porties en duw met de hand tot platte broodjes van 16 cm lang.
  4. 4.Verhit de grillpan zonder olie of boter op hoog vuur en gril de broodjes in 3-4 min. knapperig en gaar. Keer halverwege.