Flatbread uit de grilpan
10 min8 pers.GrieksKaas
Bevat: zuivel
Volledig recept op Allerhande →Ingrediënten (8 pers.)
Groente & fruit
- bosuitjes3 stuk
- verse dille15 g
Zuivel & eieren
- Griekse yoghurt 10%250 g
Voorraad
- zelfrijzend bakmeel300 g
- zout1 tl
Bereiding
- 1.Snijd de bosuitjes in dunne ringen en de dille fijn.
- 2.Doe in een kom. Voeg het bakmeel, de yoghurt en het zout toe en kneed tot een samenhangend deeg.
- 3.Verdeel in 8 porties en duw met de hand tot platte broodjes van 16 cm lang.
- 4.Verhit de grillpan zonder olie of boter op hoog vuur en gril de broodjes in 3-4 min. knapperig en gaar. Keer halverwege.