Ingrediënten (4 pers.)

Bereiding

1. 1.Kook de maiskolven 10 min. Giet af en laat goed uitlekken. Houd warm, afgedekt met aluminiumfolie.
2. 2.Schaaf ondertussen de kaas in plakjes en laat de paprika en augurk uitlekken. Meng de augurkenblokjes met de aioli en gerookte-paprikapoeder.
3. 3.Snijd de kaas-uibollen open. Verhit de grillpan zonder olie of boter en gril de broodjes 2 min. op de snijkant.
4. 4.Bestrijk de burgers met de olie en gril 4 min. Keer halverwege en beleg met de kaas.
5. 5.Besmeer de mais rondom met de rest van de aioli en bestrooi met de rest van de paprikapoeder en peper.
6. 6.Beleg de onderste helften van de broodjes achtereenvolgens met de sla, paprikareepjes, een burger en de saus.
7. 7.Dek af met de bovenste helften van de broodjes. Snijd de mais in stukken en serveer erbij.