Ingrediënten (12 pers.)

Bereiding

1. 1.Verwarm de oven voor op 220 °C.
2. 2.Ontdooi het bladerdeeg. Rasp de kaas en meng ¾ met de zuivelspread, peper en eventueel zout.
3. 3.Halveer de plakjes bladerdeeg diagonaal. Leg in het midden van elke driehoek de kaasvulling en vouw dubbel tot een kleinere driehoek.
4. 4.Druk de deegranden goed op elkaar, gebruik eventueel wat water om het deeg beter te laten plakken.
5. 5.Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Klop het ei los. Bestrijk het deeg met het ei en bestrooi met de rest van de kaas.
6. 6.Bak de kaasbroodjes ca. 15 min. in de oven, tot lichtbruin en gaar.